BAR CAFFEINA

La nostra bevanda d’eccellenza è il Caffè, da lui non a caso è nato li nome della Caffetteria Caffeina: da noi imparerai ad apprezzarlo

affinando i sensi, apprezzandone profumi e sfumature. Caffeina usa rigorosamente “Caffè Moak”, un marchio di qualità Made in Italy.

“Moak” è tra i marchi più ricercati al mondo per il sistema della tostatura singola, un procedimento che permette di rispettare

le caratteristiche organolettiche di ogni singolo chicco e di offrire ai propri clienti il piacere di un vero espresso italiano al bar.

BAR CAFFEINA

Caffeina nutre il gusto della perfezione, armonie di sapore e una grande tradizione per uno dei locali che si sta affermando

tra i più rinomati nel gelese per l’ottimo gelato artigianale.

Gusti netti dal vero sapore come la nocciola IGP Piemonte, il pistacchio puro di Sicilia e il gelato di Mandorla e fichi caramellati:

una vera delizia del palato! Molti gusti senza latte tra cui il cioccolato fondente al 70%, molto raro da trovare per un intollerante al latte

che si deve accontentare sempre dei soliti gusti alla frutta.

Il nostro personale cortese, disponibile e professionale vi farà degustare anche il gelato alle arachidi e ricotta e croccante alla mandorla,

prodotto esclusivamente con mandorle siciliane, e il gelato al caffè bianco.

Caffeina è il luogo in cui gusto, tradizione e genuinità si incontrano, dando vita ad una magia senza tempo.

Per fare il gelato ci vuole passione, dedizione ed esperienza, le stesse qualità che impieghiamo nella scelta delle materie prime

e delle tecniche di produzione che rendono i nostri prodotti unici.

BAR CAFFEINA

Il locale Caffeina affianca alla ricca programmazione culinaria una proposta gastronomica di spessore, che prevede un ricco aperitivo

preparato dal nostro staff di cucina e offerto a tutti gli ospiti del nostro locale. Periodicamente l’aperitivo viene arricchito da

eventi gastronomici, degustazioni e approfondimenti di cucina regionale.

BAR CAFFEINA

Qui troverai specialità di alta pasticceria siciliana realizzate con metodi di lavorazione artigianali nel rispetto delle ricette originali.

Caffeina offre specialità della pasticceria della propria terra al più alto livello di qualità, con metodi di lavorazione artigianali

che mantengono inalterate le ricette ed il gusto originari. Quando la tradizione pasticcera incontra i più avanzati sistemi di lavorazione

propria nasce la produzione di Caffeina: laboratori di alta pasticceria, attenzione per i minimi dettagli,

selezione accuratissima delle materie prime, fantasia e controlli continui della qualità.

Caffeina produce i suoi dolci seguendo le più classiche ricette della tradizione siciliana e selezionando ingredienti sani e genuini.

Particolare riguardo è poi dato alle materie prime, scelte con cura e attenzione, da cui poter creare una pasticceria fatta di semplicità e genuinità.

Vastissimo è l’assortimento della pasticceria, dalle torte diventate ormai modelli intramontabili e preparate in varianti diverse,

alla pasticceria mignon, delle vere chicche di bontà alle quali non possono non affiancarsi anche i semifreddi,

le incantevoli paste di mandorla e tanto altro ancora.

BAR CAFFEINA

Caffeina è specializzata nella preparazione di gastronomia d'eccellenza tra cui panini imbottiti, patatine, panelle, polpette di patate e naturalmente rosticceria siciliana,

come il prestigioso “Scacciuni siciliano”, il calzone prosciutto, pomodoro e mozzarella, la pizza a taglio e le intramontabili arancine siciliane.

Tutto questo è condito dalla gentilezza del proprietario Francesco che rende l’esperienza ancora più gradevole.

Il nostro locale è il posto perfetto se siete di fretta e non volete rinunciare a un pranzo o a una cena veloce ma appagante,

da gustare nel nostro locale direttamente nei nostri tavoli.

I nostri piatti sono l'espressione di un intero sistema culinario improntato alla salubrità, alla qualità degli alimenti ed alla specificità territoriale.

Sono un modo di nutrirsi apprezzato in gran parte del mondo.

Etica, amore per la natura e rispetto per il cliente sono gli ingredienti principali dei nostri piatti.

È impossibile descrivere la qualità dei piatti serviti, bisogna provarli personalmente per capire di cosa parliamo. 

BAR CAFFEINA

Un catering a Gela firmato Caffeina lo riconosci subito perché i nostri banchetti hanno il sapore e la forma dei tuoi desideri.

Siamo anche rinomati per il Catering a domicilio per gli amanti del gelato,

con un pozzetto per gelati per offrire fiumi di gelato per tutti i gusti, sia ai grandi che ai più piccini. 

Tu scegli il menù e noi pensiamo a tutto il resto.

Ogni portata, ogni piatto vive quell’equilibrio perfetto tra sapore e design

che saprà prima emozionare e poi soddisfare i palati di qualunque ospite, anche il più esigente.

BAR CAFFEINA

Siamo una delle migliori birrerie di Gela per gli appassionati di birra e buon cibo: dalla cucina escono panini,

taglieri di salumi, taglieri di formaggi e bruschette.

Per il luppolo è una stagione d’oro.

Gli appassionati di birra hanno visto incrementare notevolmente nel nostro locale l’offerta di birre,

tra etichette nazionali ed estere e birre artigianali rigorosamente “DONNADICOPPE”, birrificio siciliano.

Le nostre birre artigianali sono sinonimo di tradizione ed innovazione, naturalezza e freschezza, semplicità e complessità.

BAR CAFFEINA

Abbiamo selezionato etichette di vini ricercati e di qualità e siamo attenti alle esigenze del cliente,

grazie alla figura innovativa del Wine Manager che segue nel consigliare il cliente più e meno esperto.

Caffeina è soprattutto una storia di passione e sapori di persone che con amore,

dedizione e continua ricerca portano avanti questa attività,

proprio come una bottiglia di vino datata racchiude in sè un momento di storia da stappare.

Abbiamo realizzato il nostro modello di cantina, proponendo etichette presenti in casa, legate al territorio,

secondo una logica di qualità con un'interessante selezione di vini naturali e biologici per chi ama e beve il vino e non solo.

Da Caffeina si va di vino, rigorosamente rosso e nel super calice.

BAR CAFFEINA

si trovano whisky di alta qualità, Martini, Havana Club e tanto altro ancora.